この日のお弁当は「豚キムチ」がメインです

＊豚キムチ
＊ウインナー（塩コショウ味）
＊ハートの卵焼き（砂糖、ダシの素・塩ちょびっと）
＊ブロッコリー
＊ミニトマト
＊白いごはん（梅干し、白ゴマ）


韓国らしいもの･･･（？）ということで、初UPのお弁当に選びました

実は。。。
豚キムチ、リベンジだったんです。

にょにょ夫のリクエストで作った前回。
いつも日本で作っていたように、
ごま油で豚コマとキムチを炒め、めんつゆで味付けをしたら

「なにかが足りない。やっぱりキムチ料理は食堂のアジュンマ（オバちゃん）
にはかなわないな〜。。。」

とのコメント

どうやら、日本で使っていたキムチの味と、韓国のそれとが違うために
「イマイチな味」になっちゃったみたい。

色々調べて試してみた結果、
「これでどーだっ！」と突きつけたこの豚キムチ。

お昼ににょにょ夫からのメール。

「ブタキムメチャウマー！」

やたー

リベンジ成功！の豚キムチレシピはこちら↓

【豚キムチ　二人分】

・豚バラ　150g
・白菜キムチ　150g
・しょうゆ　小さじ２
・砂糖　　　小さじ２
・だしの素　少々
・ごま油　　少々

1．豚肉に砂糖、しょうゆを揉みこむ。
2．フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
3. 色が変わってきたら、キムチとだしの素を加えて炒める。

※キムチとお肉は大きくカットするとボリュームが出ます。
でも、小さく刻んだ方がそれぞれの味が馴染んでおいしいし、
お弁当箱にも納めやすいです☆