海外転勤族の新米妻「にょにょ」による、新婚生活＆海外生活奮闘記です。 お友達募集中♪お気軽にコメントお願いしまっす☆
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先日、アパートの皆さんでランチがありました♪
今回は、タイ人の奥様が、 本場グリーンカレーを作って下さったんです！！  市場で買ってきて下さったブン（米麺）と 一緒に頂きます。  ん〜〜至福の味！！！！ Yummy！！！！ 最高〜〜！！！！(*´∇｀*) タイ人の奥様は日本人好みの味も心得ていらして、 本当に私たちの口にピッタんこ★ 作り方を伺ったら、 スパイスが大量に必要になるので 既製のグリーンカレーペーストを使うのが良いそう。 そこにココナツミルクと茄子とチキンが入ってました。 ユニマートで売ってるって！ これは買わねば〜ねばねば〜〜！ お部屋を提供してくださった奥様は デザートに小豆を煮ておいてくださいました〜♥  ヒデキ感激★（寒） そうそう、この味〜〜〜！ 和の味は、外国にいると無性に恋しくなります。 ベトナムのお豆から餡子を作ることもできるみたいなんですが 皮が硬かったり匂いにクセがあったりして いまいち・・・？との声もあり。 この小豆は、台湾産でお値段もお手ごろだそう。 食感も日本のと一緒！変なクセもありません！ これもユニマートで売ってるって！！ 買わねば〜〜ねばねば〜〜〜（その�◆法� 日本から持ってきた餡子も あるのはあるのだけど、 使ってしまうのが勿体なくて（貧乏性） 結局なにも作ってません。（言い訳？） 美味しい小豆が買えることが分かったからには 和菓子解禁！！ じゃんじゃん作ってみよ〜う！ いつか・・・・・。（苦笑） 作るより、結局食べるの専門な私に よろしければポチお願いします(o^∇^o)ﾉ   |
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