海外転勤族の新米妻「にょにょ」による、新婚生活＆海外生活奮闘記です。 お友達募集中♪お気軽にコメントお願いしまっす☆
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ベトナム料理はヘルシーでとっても美味しい。
でも作るとなると・・・・？ 知らない食材も多いですし・・・。 ということで、習って来ちゃいました〜(*´∇｀*)人 ちゃんちゃかちゃかちゃか ちゃんちゃんちゃ〜ん♪（今日の料理） 高級老舗ホテル「ソフィテルメトロポール」や、 ベトナム料理レストラン、「Highwaｙ4」でも開催してますが、 今回行ったのは旅行会社手配のラクチンパックです。 ハロン湾の時もお世話になったTNKトラベルさん。 コレです↓ http://www.tnkjapan.com/cooking_cafe.shtml 旧市街のカフェ、 Old Hanoi Cafe にて。 （106 Ma May ,Hoan Kiem, Ha Noi）  9時15分集合。欧米の旅行者の方たちと一緒に。 ガイド（というか先生）は英語です。 でも身振り手振りだから問題なし！  歩いて近所の路上市場（Gia Ngu通り)へ。 先生（ユキちゃん）に 食材の名前や使いかたなどを教わりつつお買い物です。 うんうん、なるほど！相場も分かる！  準備してもらったお揃いのエプロンをつけて、 料理開始〜〜〜！ 手を洗うならこのタイミング！！ でなければ、除菌ウエットティッシュ必須です。 まな板と包丁が「ベトナム」！ 意外と使い勝手はよろし。 ポーランドからアジア放浪の旅に来ていた女の子、 ニュージーランドからバカンスに来たマダム、 お母さんと一緒に参加の男の子と一緒に。 ワイワイ楽しくクッキングぅ〜〜〜〜(*´∇｀*)ρ~ 完成！  カニ身入り揚げ春巻き   チャーカーの香草焼き生春巻き風  フエ風混ぜご飯  さつまいもと生姜のチェー これを作っては食べ、 作っては食べ・・・・・を繰り返し、 満腹〜〜！！！！ 詳細レシピは後半で♪ お店の一角で教室をしている私達を見て、 後から普通に入ってきたお客さんが同じメニューを頼んでました（笑）。 美味しそうに見えたのかしら〜〜〜♪  帰りに、レシピと 春巻きの材料トライアルセット（皮、春雨、干し椎茸など） が入った可愛いカゴバッグを頂きました。 楽しかった〜〜〜〜〜〜〜〜〜☆☆☆ また行きたいです！ 材料が手に入るうちに、ベトナム料理マスターするぞ！ いつか・・・・（小声ｗ） いつもありがとうございます♡ よかったら、ポチお願いします(o^∇^o)ﾉ   続きは詳細レシピです。 |
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